Was sich hinter dem Trend der Superfoods verbirgt
Superfoods – ein Begriff, der immer mehr an Beliebtheit in unserer Gesellschaft gewinnt, sei es auf sozialen Medien oder in den Supermärkten, wir lesen ihn immer öfter. Doch was genau verbirgt sich hinter dem Anglizismus und handelt es sich hierbei nur um einen Hype? In diesem Artikel setzen wir uns mit dem Thema Superfoods auseinander und erklären Ihnen, was es bedeutet und welche Superfoods wirklich gesundheitsfördernd sein können.
Der Begriff stammt aus dem Englischen und schließt Lebensmittel mit ein, welche einen besonders hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen enthält. Oftmals werden mit dem Begriff Lebensmittel verbunden, die besonders ,,exotisch´´ sind. Wie beispielsweise Moringa, Goji-Beeren, Kurkuma oder Chiasamen. Darüber hinaus können aber auch heimische Lebensmittel wie Obst und Gemüse vielseitige Vorteile für den Körper bringen und ebenso als Superfood bezeichnet werden.
Kurkuma als effektives Superfoods
Auf dem Markt existieren bereits viele Superfoods, doch welche machen Ihrem Namen eine wirkliche Ehre? Eine ganz besondere Beliebtheit besitzt die Kurkuma-Wurzel, sie gilt bereits seit Jahrtausenden als Heilpflanze in Indien und wird auch als das ,,Gold aus Asien´´ bezeichnet. Sie besitzt einen großen Wiedererkennungswert durch ihre leuchtende gelbe Farbe und wird in verschiedenen Bereichen eingesetzt. Nicht nur in der Küche macht es sich in einer Currymischung gut, auch in Hautpflegeprodukten wird sie verwendet und verleiht der Haut einen gesunden Glow. Des Weiteren kann man sie in Form von Kurkuma Kapseln einnehmen, die Kapseln können zu den Mahlzeiten mit Flüssigkeit aufgenommen werden, da Lipide die Aufnahme von Curcumin verbessern. Doch hierbei ist zu beachten, dass eine Absprache mit dem Arzt sinnvoll sein kann, gerade wenn man ein neues Ergänzungsprodukt in sein Alltagsroutine integrieren möchte.
Goji Beeren – Vitaminbombe aus China
Goji Beeren sind eine der gesündesten und nährstoffreichsten Früchte, die es gibt. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die dazu beitragen können, das Immunsystem zu stärken und den Körper vor Krankheiten zu schützen. Goji Beeren sind auch reich an Ballaststoffen, die helfen können, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und den Cholesterinspiegel im Gleichgewicht zu halten. Sie können auch als Tee getrunken werden oder als Zutat in Suppe oder Salaten verwendet werden. Goji Beeren haben auch einige positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Gehirns. Sie enthalten eine Substanz namens Lycopin, die helfen kann, das Gedächtnis zu verbessern und das Risiko von Alzheimer-Krankheit zu senken. Außerdem kann es helfen, Stress abzubauen und Angstzustände zu lindern. Insgesamt sind Goji Beeren eine hervorragende Ergänzung für jede Ernährung und bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Verzerren Sie alles in Maßen!
Ganz gleich zu welchen Superfoods Sie tendieren, achten Sie immer auf ein gesundes und ausgeglichenes Maß, auch gesunde Lebensmittel sollten kontrolliert verzerrt werden und nicht in überdosierten Mengen eingenommen werden. Eine ausgewogene Ernährung sollte vielfältig sein und eine gute Balance besitzen.
